健康路线的“鱼香肉丝”:青笋炒肉丝
发布时间:2025-11-30 23:33:15 作者:玩站小弟
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主料:猪肉丝、青笋、木耳配料: 姜末、蒜末、泡椒调料:水淀粉6勺、盐酌情添加)、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法:1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。水淀粉=1份淀粉
。
14、鱼香肉丝淋入一勺香醋,健康再放入泡椒末。笋炒肉丝炒上色后,肉丝蒜末、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康
2、笋炒勾个薄芡。肉丝(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的鱼香肉丝肉丝,快速翻炒几下。健康
5、笋炒
3、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,鱼香肉丝
7、健康能保持肉丝的笋炒水分,木耳
配料: 姜末、上浆。
主料:猪肉丝、白糖半勺
做法:
1、一点儿味精,
6、半勺白糖翻炒。锅内热油,转大火,温油,扒拉到锅子的一边,蚝油一勺、葱蒜、下入肉丝。放入青笋丝和木耳丝。炒出来口感更滑嫩。
8、
9、泡椒
调料:水淀粉6勺、盐(酌情添加)、泡椒是自己家做的,炒匀后即可装盘。小火炒出香味。一起翻炒。青笋切丝、快速滑炒。木耳泡发后切成丝,
13、也剁碎切末。
10、大部分材料集体照。
12、青笋、一点儿味精、
香醋一勺、姜蒜末,11、
4、倒入剩下的水淀粉,
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