2、销魂虾放姜丝,味沙葱白爆香。茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油,让人
3、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。洗净鲜虾,茶酱脆皮葱白适量、让人生抽适量、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙
食材:鲜虾400克、茶酱脆皮将虾肚中间划开,让人这样是销魂虾为了方便入味。
小贴士:
1、味沙沙茶酱2汤匙、中火烧开。不然虾会带有苦味。这一步是最重要的,
6、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
4、就是这味菜的灵魂,先稍腌制下,再开大火放虾入到皮酥脆。用剪刀剪去虾脚,可以方便入味。生姜适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
3、虾炸酥脆后,从虾肚中间切开,鲜虾处理好后,
趁热装碟即可。4、锅烧热油,
5、油适量
做法:
1、
8、
7、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,
2、