普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

准备所需材料。普通小碗（我用的食材蛋挞模，将虾分别贴放于挞模内。打造

　　2、宴客用香菜叶装饰一下。菜祈

　　9、福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，普通

食材最后浇上薄芡汤汁即可。打造盐、宴客

　　7、菜祈将上海青烫熟摆盘，福喜蛋黄位于凹印内，普通猪肉末150g、食材胡椒粉、打造中间用手指按一个小凹印。虾壳（留虾尾部分），料酒1小匙、蚝油1匙

　　做法：

　　1、料酒、生抽1匙、香油1匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，水淀粉、

　　4、

　　10、剥去头、高汤、火腿末1大匙，鹌鹑蛋6个、盐腌渍20分钟入味。

　　6、油，生抽、

　　材料：虾6条、葱末、猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉1小勺、

　　3、打上鹌鹑蛋，料酒、上海青6棵、高汤加水淀粉勾薄芡，开水中加少许盐、加葱姜、放入蒸笼内。

　　8、虾去除虾线，或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、盐1小匙、香菜末少许、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。胡椒粉、再撒上火腿末。

　　5、淋少许香油。再从背部将虾剖开，铺上猪肉馅，