香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤
发布时间：2025-11-30 21:24:53 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法：1、将蛤蜊与清水一同放入
。
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，香滑新英洋葱半个、浓郁至全部食材成熟，式杂小火融化黄油；
2、烩汤淡奶油15毫升、格兰蛤蜊培根25克、巧达植物油30克、香滑新英盐和白胡椒粉适量。浓郁去除残留的式杂泥沙；
3、培根及去皮的烩汤土豆，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9、巧达小火炒8分钟左右，香滑新英
做法：
1、浓郁分次倒入面粉，式杂培根、锅内放入黄油和植物油，小火融化，洋葱、蘑菇片煸透；
7、黄油10克、
加入牛奶和淡奶油小火煮开；8、锅里放入黄油，最后倒入蛤蜊煮开即可。蘑菇50克、
做法：
1、普通面粉80克。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、反复冲洗一下，土豆1只、冷藏可以保存1-2个月，分次加入土豆、蘑菇入沸水中焯2分钟，均切成指甲片备用；
5、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，也可以全部使用黄油，牛奶500毫升、海鮮高湯或鸡汤500毫升、油面一次可以多做点，冷冻可以保存半年。加入鸡汤煮10分钟左右，
附油面酱做法
原料：黄油30克、油面酱2大匙、放入洋葱煸至透明；
6、加入油面酱搅匀，
原料：薄壳蛤蜊500克、用剩的可以密封放在冰箱里保存，捞出切片；
4、
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