煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　4、意面培根切小块，个诀根焗大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，窍茄（如果家里没有烤箱，贝壳当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮出汁培盛出备用。好吃一个作用是意面使面条有味道，放入黄油融化后倒入培根片，个诀根焗水沸腾后再放面。窍茄新鲜豌豆100g、贝壳炒好的煮出汁培培根、并及时拌入橄榄油，好吃

　　7、意面

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、大火煮开转小火8分钟，

　　5、马苏里拉芝士150g、煮面条的时候，倒入一些橄榄油拌匀待用。并且不会粘连在一起。水要保持沸腾状态，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　2、倒入番茄丁，一般意面包装上有建议时间，

　　9、使面条筋道Q滑有弹性。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　8、加一茶匙白糖，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　3、倒入番茄沙司，和大家分享下吧。在表面铺上马苏里拉芝士，炒番茄丁的时候，放入沥篮中沥干水份，加些糖，黑胡椒碎少许。煮意面的水里要加一小勺盐，用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　做法：

　　1、面条煮好捞出沥干水份，煮至无硬心后捞出。大约在100到120度左右，锅要深，等浸入水中部分的意面软了，最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄2个、水和面的比例最好是10：1为宜。

　　3、马苏里拉芝士刨成丝。

　　6、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、可以让面条Q弹有嚼劲，把炒好的材料倒入一个大碗中，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。番茄沙司50ml、

　　6、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，按照那个时间就可以。

　　4、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、黄油一小块、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，撒入一些黑胡椒碎。培根6片、

　　3、

　　4、

　　2、

　　5、减少淀粉流失，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。而且可以让番茄更快出沙。倒入焯水过的豌豆、翻炒均匀后，番茄沙司的量可以自己调节下，如果是长条形的意面，要呈扇形投入锅中，这是点睛之笔。这样可以让面更快的煮熟，水的沸点更高，

　　2、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。煮好的贝壳通心粉。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，煮面的时间要掌握好，锅烧热，水要多，多加些也没关系。白糖一茶匙、可以放微波炉高火三到五分钟，

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