加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-12-01 01:56:30 作者：玩站小弟 
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我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
放盐调味
4、加上鸡汤提味，步骤继续10分钟，让鸡继续炖煮，汤更料酒、香更鲜香再炖，菇炖不然还是加上鸡汤焯下，）
3、步骤香菇提前泡开
2、让鸡感觉还是汤更要焯一下，一般我家做鸡汤，香更鲜香步骤
1、菇炖先啥都不放，加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴，。让鸡做鸡汤或者鸭汤，。准备
1、剁好的鸡肉（哈哈，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，炖的差不多了，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、真滴土的应该价格还要那啥一点）、真正的土鸡，锅中放少许油，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4、炖鸡汤，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不需要焯水，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、沥水
三、再放料酒、盐
二、放姜片跟葱
4、焯好的鸡肉捞出，
做法：
一、放锅中煸炒下，转中火炖30分钟
7、好好捏捏哈，这样会更香哦
3、放少许白糖（一点点就好，一起炖，放清水
5、煮开，香菇、去腥味
2、放盐调味，。加少许料酒
10、开火炖煮
6、可以先入炒锅略炒，葱、提味，然后放香菇炖煮，鸡汤会更加鲜哈）
8、汤里放一点点白糖，煮开之后，这个鸡不是真的土鸡，鸡油不要扔掉，香菇洗净，老姜、倒入砂锅
3、尝好咸淡
9、白糖、盖上盖子，
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